בואי לחגוג יום הולדת בין טעמים, ריחות וצבעים של השוק הצבעוני בתלפיות.

יש שאומרים שהדרך הטובה ביותר להתחבר למקום בו אתם נמצאים הוא דרך הצלחת. הטעמים המקומיים, התבלינים, הריחות והצבעים, מגלים דברים שלא נאמרו מעולם וסודות שעוברים מפה לאוזן ומהלב אל הנשמה.

אנו מציעות לכן סיור קולינרי שיגרה לכם את כל החושים וישאיר אתכם עם טעם של עוד. סיור בשוק תלפיות המיוחד בחיפה, שוק של עבר, הווה ועתיד, שוק עם הרבה נשמה, געגוע לימים עברו והתעוררות עכשווית.

נורית פורן מ״העולם על פי נורית״ וכתבת הפנאי חגית אברון מזמינות אתכן להגיע לחוויה חד פעמית של טעמים, ריחות, צבעים, וסיפורים.

הסיור שלנו יתחיל בביתה של אומנית אשר נטשה את הנוחות הכרמליסטית וירדה אל הלא נודע, שם לאחר שנשמע את סיפורה ונערוך פעילות מיוחדת לכלת היום הולדת, נטעם ממולאים עם ליקר נמשיך דרך מבנים עזובים עם ארכיטקטורה מדהימה אל שוק תלפיות הצבעוני. נשמע סיפורי עבר, נטעם טעם של עבר לצד חדשנות שמתפתחת במקום, נכיר את הבסטיונרים והדייגים ונסיים בחמארה הכי צבעונית ומדוברת ״תלפיות״ של אילן פירון עם טעם של עוד אך שבעים ומרוצים.

סיור הטעימות שלנו בשוק תלפיות בא להחזיר את הכבוד האבוד של המקום אשר היה מרכז העניינים לפני 30 שנה והיום חוזר אט, אט להיות שוב אטרקטיבי בזכות החמארות הקטנות שצצות להן במקום. השוק מלא בצבעים ריחות וטעמים מיוחדים ובאותנטיות המורכבת מפסיפס שלם של סוחרים, בסטות וחנויות של עולים חדשים וכל זה לצד טרנדים חדשים שאט אט הולכים ומתפתחים

בסיור:

• נקבל תיקים ומים. וילדת היום הולדת זר מיוחד.
• נשתה ליקר ליצ׳י עם טעימות עלי גפן ממולאים.
• נטבול לחם מחמצת מיוחד בשמן זית תוצרת עצמית במאפיה עם סניף מיוחד במינו.
• נעצור בבסטת הדייגים עם וותק של מעל 60 שנה לסביצ׳ה אלוהי.
• נכיר את רמי עם בסטת הירוקים.
• נבקר בחנות תבלינים שפועלת כבר 50 שנה ובה נמצא תערובות וחומרי גלם מיוחדים.
• נכנס למעדנייה טבעונית חדשה בשכונה לטעימת לחם וממרחים מיוחדים.
• נכיר את דוכן הפירושקי הלוהט של השוק.
• נעצור בבסטה של וויסאם לטעם ולהכיר את מה שעונתי.
• נעלה לביקור בביתה של אמנית מיוחדת ושם נערוך טקס ברכות מיוחד לכלת יום ההולדת..
• נעצור ללגימת בירה במבשלה מיוחדת.

נסיים במקום הכי צבעוני בשוק בחאמרה של אילן ב״תלפיות״ לטעימה אחרונה ומיוחדת לצד כוס אוזו.

מידע כללי:

• זמני הפעילות - כל ימות השבוע למעט שבתות בתיאום מראש עבור קבוצות סגורות
• הסיור משולב עם מגוון טעימות מהדוכנים והמסעדות בשוק. הטעימות אינן כשרות.
• מומלץ להגיע בנעלי הליכה נוחות.
• משך הסיור כ-שלוש שעות.
• שעת מפגש 10:00 בבוקר.
• מקום המפגש בשוק תלפיות, רחוב סירקין, מול מאפיית אריאל.

עלות לאדם בקבוצה של 15 איש– 350 ₪ בהתחייבות למספר אנשים.
תשלום במזומן

לפרטים נוספים – חגית אברון, 054-2257366